泡菜豆腐锅
泡菜豆腐锅的用料
豆腐 | 午餐肉 |
金针菇 | 香菇 |
白玉菇 | 葱 |
蒜 | 韩式辣椒酱 |
辣白菜 |
泡菜豆腐锅的做法
将豆腐和午餐肉切成厚度为0.5—0.7厘米的片状。
香菇洗净,白玉菇、金针菇去根洗净。
准备适量韩式辣椒酱、泡菜,切少许蒜片和葱花。
炒锅加热,倒入少许食用油,将葱花和蒜片炒香。
然后放入韩式辣椒酱小火翻炒。
倒入适量水,大火烧开。
锅开后放入辣白菜。
将各种菌菇放入锅中煮3—5分钟。
然后放入豆腐和午餐肉。
大火煮开,中小火煮10分钟左右即可。(豆腐和午餐肉易碎,不要过分搅动)
盛出即可。
午餐肉 辣椒酱 香菇 豆腐 金针菇 辣白菜泡菜豆腐锅的烹饪技巧
评论问答
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