泡菜豆腐锅

泡菜豆腐锅的用料

豆腐午餐肉
金针菇香菇
白玉菇
韩式辣椒酱
辣白菜

泡菜豆腐锅的做法

  1. 将豆腐和午餐肉切成厚度为0.5—0.7厘米的片状。

  2. 香菇洗净,白玉菇、金针菇去根洗净。

  3. 准备适量韩式辣椒酱、泡菜,切少许蒜片和葱花。

  4. 炒锅加热,倒入少许食用油,将葱花和蒜片炒香。

  5. 然后放入韩式辣椒酱小火翻炒。

  6. 倒入适量水,大火烧开。

  7. 锅开后放入辣白菜。

  8. 将各种菌菇放入锅中煮3—5分钟。

  9. 然后放入豆腐和午餐肉。

  10. 大火煮开,中小火煮10分钟左右即可。(豆腐和午餐肉易碎,不要过分搅动)

  11. 盛出即可。

泡菜豆腐锅的烹饪技巧

午餐肉 辣椒酱 香菇 豆腐 金针菇 辣白菜
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