西红柿白玉菇面疙瘩汤

西红柿白玉菇面疙瘩汤的用料

番茄两个白玉菇一盒
面粉适量

西红柿白玉菇面疙瘩汤的做法

  1. 洗净的西红柿顶端划一个十字,经开水里过一下去皮,切开

  2. 白玉菇去除根部,洗净泡水备用

  3. 去适量面粉,加清水,用筷子搅拌成厚厚的糊状

  4. 水烧开,用小勺子把面糊一勺勺下到锅里,面疙瘩浮上来后,捞起

  5. 锅里放少许油,倒入白玉菇 西红柿,待西红柿炒出汁后加水,还可以加入蛋花,面疙瘩倒入煮沸。

西红柿白玉菇面疙瘩汤的烹饪技巧

番茄 面粉
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