北极贝乌冬面
北极贝乌冬面的用料
| 北极贝200克 | 乌冬面2袋 |
| 杏鲍菇1根 | 茶树菇200克 |
| 西兰花1个 | 姜2片 |
| 蒜2瓣 | 盐3克 |
北极贝乌冬面的做法
图片是CLEARWATER加拿大进口海鲜的北极贝
准备材料：茶树菇、杏鲍菇、西兰花和北极贝以及乌冬面
茶树菇去掉黑色的脏物，杏鲍菇和茶树菇切小段
烧开水后放入乌冬面，焯水
炒锅烧热油，爆香姜蒜，放入杏鲍菇和茶树菇
茶树菇和杏鲍菇炒香后，放入水，煮出味道
放入西兰花
放入乌冬面和北极贝以及盐，乌冬面和北极贝都不用煮很久的，煮沸即可
味道很好的北极贝乌冬面
西兰花 茶树菇 杏鲍菇北极贝乌冬面的烹饪技巧
1 杏鲍菇和茶树菇要多煮点时间，因为这两样是作为乌冬面的汤底，煮出味道就会很鲜美2 乌冬面焯水，放入汤就不用煮很久，保持乌冬面的口感3北极贝是冰冻煮熟的，千万不要久煮，煮的时间长口感很差，会咬不动。
评论问答
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