干煸茶树菇（东北版）
干煸茶树菇的用料
| 鲜茶树菇 | 猪肉 |
| 淀粉 | 酱油 |
| 糖 | 蒜末 |
| 葱末 | 孜然粉 |
| 盐 | 酱油 |
干煸茶树菇的做法
茶树菇洗净控干水分，油烧热，茶树菇裹湿淀粉入锅炸成金黄色。炸好捞出，油锅开大火，倒入茶树菇复炸一遍。
炸好后的样子
锅留底油，爆香蒜末
放入肉片，加酱油，一点点糖，葱末煸炒片刻。
倒入茶树菇翻炒，加入孜然粉，盐。出锅
酱油 淀粉 孜然 茶树菇干煸茶树菇的烹饪技巧
评论问答
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