茶树菇芋头老鸭汤

茶树菇芋头老鸭汤的用料

老鸭半只干茶树菇 1把
枸杞1小把姜片若干
干香菇三五朵槟榔芋半个

茶树菇芋头老鸭汤的做法

  1. 老鸭洗净,绰水后,锅里倒一些茶油,油热后入老姜煸出香味,再倒入鸭肉煸炒至微黄

  2. 加入洗净的干茶树菇,干香菇,挖一勺红糟进去,若没有红糟可倒入适量老酒

  3. 加清水,没过鸭肉为准,转小火,盖上盖子闷煮至水开

  4. 水开后倒进芋头,再加些许清水,盖上盖子接着闷至水开即好

  5. 看着有没有觉得可口?

  6. 挺简单的吧

  7. 不错的汤水哦

茶树菇芋头老鸭汤的烹饪技巧

枸杞 香菇 茶树菇
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