茶树菇芋头老鸭汤
茶树菇芋头老鸭汤的用料
老鸭半只 | 干茶树菇 1把 |
枸杞1小把 | 姜片若干 |
干香菇三五朵 | 槟榔芋半个 |
茶树菇芋头老鸭汤的做法
老鸭洗净,绰水后,锅里倒一些茶油,油热后入老姜煸出香味,再倒入鸭肉煸炒至微黄
加入洗净的干茶树菇,干香菇,挖一勺红糟进去,若没有红糟可倒入适量老酒
加清水,没过鸭肉为准,转小火,盖上盖子闷煮至水开
水开后倒进芋头,再加些许清水,盖上盖子接着闷至水开即好
看着有没有觉得可口?
挺简单的吧
不错的汤水哦
枸杞 香菇 茶树菇茶树菇芋头老鸭汤的烹饪技巧
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