青红茶树菇
青红茶树菇的用料
茶树菇一瓶 | 红椒一个 |
绿椒一个 | 肉片少许 |
郫县豆瓣酱一勺 | 六月香豆瓣酱 两勺 |
香菇5个 |
青红茶树菇的做法
将香菇在水里提前2小时泡发,剪去蒂
将红椒,绿椒清洗干净沥干备用
茶树菇我买的是瓶装的,口感很好而且也可直接食用,里面的油还可炒菜用,很香
将锅烧热倒入少许油,将切好的肉丝炒至转色再加入切成菱形的绿椒红椒,再加入切好的香菇
倒入茶树菇里的油,翻炒一会再加入两种豆瓣酱,一种是不辣的用来提香一种是辣的用来提味,加少许盐因为茶树菇已经入味所以糖盐都只能加少许
倒入茶香菇翻炒片刻即可,一道可口的下饭菜就可以出锅了,记得多煮饭哦
豆瓣酱 红椒 香菇 茶树菇青红茶树菇的烹饪技巧
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