猴头菇瘦肉粥

猴头菇瘦肉粥的用料

瘦肉100g猴头菇250g
葱花适量淀粉少许
盐少许麻油少许
大米160g量米杯一杯

猴头菇瘦肉粥的做法

  1. 一杯大米,按照电饭煲的刻度放适量的水,先将大米泡20分钟(如果大米比较硬可以多泡十分钟,东北大米不需要泡太长时间)

  2. 用手将猴头菇撕成条状

  3. 瘦肉切丝,生姜切丝,用淀粉,鸡精腌制10分钟

  4. 小白菜切成小段

  5. 用电饭锅熬粥,选择相应的煮粥键,把腌制好的瘦肉连同姜丝和猴头菇连同大米一切放进锅里煮,大概四十分钟后,将小白菜放入,在煮十分钟放入盐,就美哒哒了!

猴头菇瘦肉粥的烹饪技巧

淀粉 大米
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