绿野仙踪(猴头菇西兰花烩腰果)
猴头菇西兰花烩腰果的用料
猴头菇适量 | 西兰花适量 |
腰果适量 | 枸杞适量 |
盐少许 | 豉油少许 |
葱丝少许 | 姜丝少许 |
猴头菇西兰花烩腰果的做法
将猴头菇洗干净,然后泡1-2小时。将猴头菇掰成小朵。然后用开水淖透。然后放在凉水中备用。
西兰花洗净,同样淖水。然后放到凉水中备用。
锅中放油,放腰果炒至金黄色捞出。这个很难控制火候因为腰果很容易糊。
姜丝葱丝放入油中爆锅,放入猴头菇爆炒,然后放入西兰花炒,然后放入腰果,加盐,加一点豉油,也可以放味达美。需要注意猴头菇要挤开水分。
最后放入枸杞炒几下滴几滴香油。就可以出锅了。
腰果 枸杞 西兰花 豉油猴头菇西兰花烩腰果的烹饪技巧
评论问答
- 银耳红枣鸡汤
- 彩椒肉丝平菇
- 婴儿辅食-时蔬虾丸
- 当归肉蘑滑鸡汤
- 红蘑鸡汤
- 榛蘑筒骨山药煲
- 蒸黄翅
- 新手固元膏
- 状元及第汤
- 吃客/阿胶固元膏
- 好侍多蘑
- 虾焖鲜蘑白菜
- 玫瑰固元阿胶膏
- 榛蘑炖鸡腿
- 「今日份」黄蘑炒五花肉
- 固元糕(古法瓦罐制)
- 青蒜肉片炒鲜蘑
- 鲜蘑鸡汤
- 鲜蘑山药炖鸭
- 阿胶固元膏