杂菌养胃鸡汤
杂菌养胃鸡汤的用料
| 鸡肉500g | 花菇2朵 |
| 猴头菇一朵 | 红枣6颗 |
| 金针菇少许 | 姜1片 |
杂菌养胃鸡汤的做法
准备好食材，如果蘑菇是干品，则用淘米水提前泡发半小时，猴头菇干品有苦味，提前用一小勺白醋泡发。鸡肉可选择三黄鸡！
食材泡好后，把鸡肉飞水去沫，切块，和蘑菇，一片姜一起放入砂锅或者电饭煲，大火开后转小火煲汤2小时，出锅前放入盐即可。
出锅！
红枣 鸡肉 金针菇杂菌养胃鸡汤的烹饪技巧
评论问答
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