油煎猴头菇

油煎猴头菇的用料

猴头菇一小包鸡蛋一个
面粉三勺面包糠三勺

油煎猴头菇的做法

  1. 将一小包压缩猴头菇泡三小时,将泡好的猴头菇煮熟,倒去水控干用手挤去水份,打一个鸡蛋放入三勺面粉搅拌均匀把挤干水份的猴头菇放入里面搅拌均匀再洒入若干面包糠。锅内放油烧热把扮好的猴头菇放入炸熟即可,洒入盐和胡椒粉出锅。

油煎猴头菇的烹饪技巧

面粉 鸡蛋
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