泡发猴头菇
泡发猴头菇的用料
| 干灵芝 50克 | 清水800克 |
| 鸡汤500克 | 肉片100克 |
| 盐3克 | 葱姜适量 |
| 糖5克 | 枸杞20克 |
| 干猴头菇 40克 |
泡发猴头菇的做法
原料：干灵芝50克、干猴头菇40克、枸杞20克、肉片100克、糖5克、鸡汤500克、清水800克、葱姜适量、盐3克。
猴头菇洗净，用上面介绍的方法发透即可。
灵芝、猴头菇、肉片、糖、葱姜、鸡汤、清水，加入汤煲煮沸。
转文火煲50分钟。
加入枸杞，旺火煮沸。
5分钟后调入盐即可。
枸杞泡发猴头菇的烹饪技巧
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