猴头菇乌鸡汤
乌鸡汤的用料
| 猴头菇150克 | 乌鸡300克 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 鸡精适量 |
乌鸡汤的做法
猴头菇用清水泡发好（需要一天时间），要反复换水数次，清洗干净。
泡发好后，用剪刀剪成小块待用。
乌鸡和猴头菇一起放入高压锅中，再放入料酒、鸡精，再兑入适量的水，开始炖煮，炖煮30分钟即可出锅。
上桌。
乌鸡 料酒 鸡精乌鸡汤的烹饪技巧
患有心血管疾病和有胃肠病的患者更应食用猴头菇。
评论问答
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