猴头菇煲鸡汤
猴头菇煲鸡汤的用料
| 鸡半只 | 猴头菇2个 |
| 虫草花适量 | 莲子适量 |
| 竹荪适量 | 猪骨一块 |
| 蜜枣1~2个 | 银耳一朵 |
猴头菇煲鸡汤的做法
猴头菇提前两小时泡水
银耳泡发好，撕开一朵朵
竹荪剪开一段段再泡水
虫草花泡水，莲子去心泡水，骟骨飞水（就是用开水煮一次后用冷水洗干净），半只鸡买的时候让老板娘斩开（宿舍没大刀T^T），也是要洗个三四遍，直到过水干净为止
肉肉放最下面，材料一次放进去之后再加水，蜜枣也要放哦~
宿舍只有高压锅，但是煮汤键坏了！所以我用筋蹄类那个键，反正到出锅有一个多小时啦！记得放盐哈！个个喝了都说味道不错(>﹏<)好感动！！！
蜜枣 虫草 银耳猴头菇煲鸡汤的烹饪技巧
鸡肉要放盐搓一搓，这样清洗得比较干净，一定要把鸡肉洗干净哦！猪骨头是用骟骨，放点盐腌制一下再飞水。猴头菇按指示泡发，再撕开一朵朵，水要弄干。银耳提前一个多小时泡发，撕开小朵煮的汤口感更好~莲子去心，其他材料都洗干净！
评论问答
- 银耳红枣鸡汤
- 菠菜炒平菇
- 肉片炒鲜蘑
- 三元汤
- 凉拌银耳鲜蘑
- 元神小米粥
- 虫草菇滑鸡蒸
- 滑脊汤
- 牛肝菌猪骨汤
- 年夜饭全家团圆-全家福汤（大杂烩汤）
- 莲子炖鸡汤
- 虫草花鲍鱼汤
- 番茄肉丸汤
- 清汤火锅
- 不上火的椰子鸡暖锅「厨娘物语」
- 石锅炖鸡汤｜美食台
- 夏日滋补时令汤---枸杞虫草花猪腰汤
- 【海参排骨汤】——季节交替提高免疫力的鲜汤
- 虫草花淮山乌鸡汤
- 杂菌炒腊肠