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杏鲍菇青椒炒牛肉

杏鲍菇青椒炒牛肉的用料

牛肉100克杏鲍菇200克
青椒50克花生油15毫升
蚝油15毫升淀粉少量
胡萝卜30克大蒜10克
盐少量

杏鲍菇青椒炒牛肉的做法

  1. 准备食材：牛肉切片后加入淀粉拌匀，杏鲍菇切片后用少许盐和蒜末腌制一会使之入味

  2. 热锅放油，放入牛肉

  3. 煸炒至变色出香味

  4. 放入杏鲍菇

  5. 翻炒一会

  6. 加入蚝油翻炒几下

  7. 加入青椒和胡萝卜翻炒一会

  8. 炒匀即可

杏鲍菇青椒炒牛肉的烹饪技巧
牛肉和杏鲍菇腌制后更易入味
蚝油 花生油 青椒 大蒜 胡萝卜 淀粉
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