杏鲍菇青椒炒牛肉

发布于:2020-08-06 04:37

杏鲍菇青椒炒牛肉的用料

牛肉100克杏鲍菇200克
青椒50克花生油15毫升
蚝油15毫升淀粉少量
胡萝卜30克大蒜10克
盐少量

杏鲍菇青椒炒牛肉的做法

  1. 准备食材:牛肉切片后加入淀粉拌匀,杏鲍菇切片后用少许盐和蒜末腌制一会使之入味

  2. 热锅放油,放入牛肉

  3. 煸炒至变色出香味

  4. 放入杏鲍菇

  5. 翻炒一会

  6. 加入蚝油翻炒几下

  7. 加入青椒和胡萝卜翻炒一会

  8. 炒匀即可

杏鲍菇青椒炒牛肉的烹饪技巧

牛肉和杏鲍菇腌制后更易入味