松茸热汤面|牛佤松茸食谱

热汤面的用料

(牛佤)冻干松茸菌 3片挂面2两
香菜适量葱适量
大蒜适量辣椒适量
香油适量食盐食盐

热汤面的做法

  1. 把香菜切段,辣椒切丁,备用。

  2. 把葱切丁,大蒜切丁,备用。

  3. 把香菜,辣椒,葱和大蒜入碗,添入适量酱油,酸醋,食盐和香油,用热油泼入,嗞出香味。

  4. 热锅煮水,下挂面煮熟,盛入汤料中,放入(牛佤)冻干松茸菌,浇上面汤,拌一拌即可享用。

热汤面的烹饪技巧

1、(牛佤)冻干松茸菌,30秒醒开,免泡免洗,可以直接入碗中热汤醒开,即可食用。2、热油泼三泼,配料更出味。
挂面 香菜 香油 大蒜 辣椒
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