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家常菜~杏鲍菇烧牛肉粒

杏鲍菇的营养价值就不再多说了！好吃才是硬道理！

用料

牛里脊肉肉200克
杏鲍菇2个
红椒1个
青椒1个
姜末适量
蒜末适量
蚝油适量
淀粉适量
香油少许
酱油适量
生抽适量
料酒适量
鸡精少许
黑胡椒粉适量
糖适量
盐少许

家常菜~杏鲍菇烧牛肉粒的做法

  1. 牛里脊肉切丁，加姜末，酱油，白糖，黑胡椒（可多一点），用手抓匀，放冰箱腌20分钟。

  2. 蒜切末。

  3. 青、红椒切丁。

  4. 提前准备一碗调味汁:蚝油，白糖，生抽，鸡精，少许盐搅匀。

  5. 20分钟后从冰箱取出牛肉丁，加料酒，干淀粉，香油，用筷子搅拌均匀。

  6. 起油锅，小火 蚝油 红椒 料酒 香油 青椒 酱油 淀粉

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