黄油时蔬杏鲍菇

发布于:2020-04-30 16:58

黄油时蔬杏鲍菇的用料

新西兰安佳黄油(有盐) 30克新西兰安佳黄油(无盐) 10克
西兰花200克杏鲍菇150克
蚝油一勺纯净水适量

黄油时蔬杏鲍菇的做法

  1. 食材大合影。

  2. 点睛之笔来了!安佳黄油分无盐和有盐,有盐的可以直接放入菜中,省去加盐的麻烦。无盐的迷你小包装,用起来非常方便,一撕即可,轻松解决大包装拆开保存的困难。新西兰原产原装,纯物理离心工艺浓缩,不经化学提炼过程,现在中国70%的餐饮门店选用产品,五星级餐厅、航空公司等指定选用产品哦!

  3. 西兰花和杏鲍菇洗净后,杏鲍菇切大约1cm厚度的圆片,太薄太厚都不行哦!太薄的话口感不好,没有那种肉肉的感觉;太厚的话也不行,不容易熟哦。西兰花掰成像花朵般一样,等会摆盘美美哒!

  4. 要选用平底锅来煎杏鲍菇哦。锅稍稍烧热,下安佳咸味黄油,开小火。哇,马上就有一股扑鼻的奶香,真想马上舔一口!

  5. 看着金灿灿的黄油在锅中滋滋作响,阵阵奶香袭面而来,我的思绪飘到了有着大片草地的奶牛场……

  6. 哎,醒醒!再不下杏鲍菇,黄油都快干了!马上放入杏鲍菇,开小火煎哦!

  7. 用筷子随时翻一翻,煎到两面金黄就可以喽!这时候的杏鲍菇已经可以吃了尝了一口,嚼起来肉肉的,奶香四溢,太赞了!

  8. 在煎杏鲍菇的同时我们来让西兰花洗个澡呗!洗澡水里面放一小勺盐,滴一点油,大家土豪的话完全可以用安佳黄油!这样洗完澡油绿喷香啦。

  9. 等水开后放入西兰花,颜色变翠绿后即可捞起,不能煮太久哦!

  10. 起锅后摆盘,围成一圈,等会中间放杏鲍菇,美美哒!

  11. 最后再调个味汁。一勺蚝油加入一勺水,搅拌均匀。

  12. 倒入煎好的杏鲍菇中,小火稍稍加热一下,等酱汁浓稠即可关火。

  13. 杏鲍菇放在中间,一片一片叠起来,再浇上刚才的酱汁,齐活啦!

  14. 摆盘后是不是美美哒?关键味道也杠杠滴!因为加入了安佳新西兰黄油,使得这道菜转身一变,成为了颜值和美味的担当!以后宴客时候再也不用担心了!

黄油时蔬杏鲍菇的烹饪技巧

1.推荐使用小包装的安佳黄油哦,随取随用,非常方便!2.一定要选择动物黄油,千万不要被市面上的植物黄油迷花了眼!植物黄油是一种人工黄油,将植物油部分氢化之后加入人工香料制成,含有反式脂肪酸,对人体的身体非常有害。而安佳黄油是纯天然的动物黄油,采用100%纯牛奶,不含人造反式脂肪酸,奶香味正宗,营养健康。建议大家一定要选择纯正的动物黄油哦!3.给大家一个方便购买的链接,10g装的原味安佳黄油 https://item.jd.com/6270426.html ;还有咸味款的是https://item.jd.com/1885583.html

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