金针菇滑蛋
金针菇滑蛋的用料
| 金针菇500g | 鸡蛋3只 |
| 青椒半个 |
金针菇滑蛋的做法
蛋黄搅拌均匀，我把鸡蛋清和蛋黄分离了，鸡蛋清要做别的菜
然后在电饭锅里翻炒成这样就OK了，稍微结块就可以起锅
金针菇洗净切两半，入锅炒出汁水
然后加入滑蛋，翻炒几下加盐，起锅
青椒切细丝，用开水烫软，摆盘
最终效果
青椒 鸡蛋 金针菇金针菇滑蛋的烹饪技巧
注意滑蛋时火候和时间的把握
评论问答
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