香菇糯米烧卖
烧卖其实做起来非常简单好吃,一起来做吧!
用料
糯米 | 480克 |
肉糜 | 200克 |
饺子皮 | 25张 |
香菇 | 100克 |
猪油(可用植物油代替) | 40克 |
调料部分: | |
红烧汁 | 3勺 |
鲜酱油 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 1小勺(大约5克) |
砂糖 | 1小勺(大约5克) |
植物油 | 1勺 |
香菇糯米烧卖的做法
糯米提前一晚浸泡过夜
香菇切成小丁
将调料部分在小碗中混合均匀
这样就全部准备好啦
猪油下锅
下香菇丁翻炒
下肉糜炒匀
将沥干的糯米倒进去,炒吧炒吧
倒入调料,炒成这样略略有一些黏糊糊的感觉。(可以用小勺子舀一点点尝尝味道,但是注意糯米是生的别吃下去了 植物油 蚝油 砂糖 香菇
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