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3元蚕豆炒酸菜

3元蚕豆炒酸菜的用料

新鲜蚕豆1元排菜酸菜 1元
食用油适量盐少许
大蒜适量

3元蚕豆炒酸菜的做法

  1. 热锅，放油

  2. 放蒜，香了就可以了

  3. 辣椒煸香

  4. 下豆

  5. 翻炒，不加盐

  6. 加水

  7. 加酸菜

  8. 味精

  9. 醋溜边

  10. 放油，如果用猪油会更好，此部可省

  11. 成品

  12. 豆用盐腌制一会，洗净再用可去豆腥味，且更脆。

3元蚕豆炒酸菜的烹饪技巧
酸菜 食用油 大蒜
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