平菇蒜鸡豆浆菜
平菇蒜鸡豆浆菜的用料
| 鸡胸二两 | 小白菜一把 |
| 豆浆一杯 | 蒜一瓣 |
| 平菇一把 | 胡椒粉适量 |
| 淀粉适量 | 盐适量 |
| 油适量 | 料酒少许 |
平菇蒜鸡豆浆菜的做法
根据个人喜好选鸡，收拾成自己喜欢的片片，看情况加盐料酒胡椒粉
认真搅和到碗里看不到明显水分，拌上点淀粉搁旁边稍微一腌
抽空把菇菜收拾好，扔开水锅里烫个几十秒关火捞出来控着水先，锅烧热倒油铺鸡肉
趁着肉没定型赶紧划拉散，瞅着颜色差不多了扔蒜，顺便把可能过多的油滤出去些
随便扒拉两下扔菜帮(很明显这是忘了焯的帮……所以后面尝起来会有一点点涩)
顺便把菇扔进去扒拉两下，菜软菇香倒豆浆
根据个人口味加盐加胡椒，搅和匀了稍微一咕嘟，确认菇肉全熟了扔抽空切碎的菜叶
随便搅和两下就可以关火往外盛啦
看心情配面配饭配包包，抓紧时间欣赏一圈赶紧趁热吃饭
来，张嘴~
菇软肉嫩汤鲜香，真的特别特别香，闻起来尝起来都比看起来优秀很多的那种香
走了哟，明天见~
评论问答
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