白灵菇孜然炒肉
白灵菇孜然炒肉的用料
| 白灵菇两小盒 | 青椒两根 |
| 猪肉两人量 | 老抽一瓷勺 |
| 料酒一瓷勺 | 盐少许 |
| 葱姜蒜适量 | 孜然两瓷勺 |
| 淀粉少许 |
白灵菇孜然炒肉的做法
猪肉切条，加少许孜然，淀粉，老抽，葱，姜，料酒，拌匀后腌制15分钟。
腌肉的同时处理白灵菇，放入无油无水的平底锅，加入少许蒜盐。
煸至金黄盛出
锅内放油倒入腌好的肉，炒至变色盛出。
把葱姜放入锅里剩余的油内，放入青椒，白灵菇，炒至变软。
最后把炒好的肉放进去一起炒，加入少许孜然，喜欢吃辣的也可以加辣椒面一起，炒1分钟左右出锅～这道菜就完成啦～
配上一碗青菜豆腐汤，荤素搭配有营养～
光盘行动后～马先生给他家小迷妹点了一个大大的赞
评论问答
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