酸甜开胃【金针菇炒番茄】

金针菇炒番茄的用料

金针菇200g番茄1个
大蒜1瓣盐1小茶匙
生抽1/2汤匙香菜1棵

金针菇炒番茄的做法

  1. 锅中加少许食用油,蒜末、番茄小火煸炒出红油

  2. 放入清洗干净、去根的金针菇,加少许清水翻炒片刻

  3. 根据个人口味加盐调味,翻炒2分钟

  4. 出锅前加少许生抽提鲜

  5. 成品图

  6. 成品图

  7. 成品图

金针菇炒番茄的烹饪技巧

番茄一定要小火煸炒出红油,天然的茄汁,金针菇才会更入味~
香菜 大蒜 番茄 金针菇
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