口蘑番茄炒花菜

发布于:2020-11-23 20:59

口磨番茄炒花菜的用料

有机花菜1小朵番茄 1个
口蘑5-8个糖1勺
油盐 适量

口磨番茄炒花菜的做法

  1. 准备好原材料;

  2. 烧锅开水, 加入适量的盐和几滴油, 放入有机菜花进去焯一下断生;

  3. 热锅凉油, 放入蒜末进去煸炒;

  4. 下入番茄块进去煸炒;

  5. 煸炒至番茄微微出汁后加入口蘑片进去翻炒;

  6. 加入1勺糖调味;

  7. 加入焯过的有机花菜进去煸炒;

  8. 加入适量的盐调味, 盛入盘中, 表面撒上小葱末。

  9. 端上桌了。

口磨番茄炒花菜的烹饪技巧

1. 焯有机花菜时加入几滴油和适量的盐,先提前预处理八成熟;2. 番茄要用油煸炒才更有利于番茄红素的吸收;加入1勺糖能提鲜。