减脂:香菇滑鸡胸!吃过之后,进医院了……
健康的美味~吃过之后去医院体检,连医生也说:这确实是减脂神菜啊!(原谅我标题党????)
用料
鸡胸肉 | 2块 |
黑胡椒 | 三勺 |
生抽 | 两勺 |
蚝油 | 两勺 |
食用油 | 两勺 |
料酒 | 一小勺 |
淀粉 | 两勺 |
蒜蓉 | 少许 |
香菜 | 少许 |
香菇和杏鲍菇 | 适量 |
减脂:香菇滑鸡胸!吃过之后,进医院了……的做法
提前一夜,将鸡胸切成小丁或者薄片,加入黑胡椒,生抽,蚝油,食用油,料酒,蒜蓉,淀粉进行腌制!
香菇或者杏鲍菇切片,焯水备用。
锅中热油,将腌制好的鸡胸加入,快速翻炒两分钟,加入香菇或者杏鲍菇片,继续翻炒。
五分钟后,起锅!
蚝油 料酒 香菜 食用油 香菇 淀粉 黑胡椒小贴士
小贴士⚠️实践证明:鸡片比鸡丁更滑更嫩!
评论问答
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