金针菇番茄炒蛋

新手上路,好吃记录一下!

用料

金针菇半把
鸡蛋2个
西红柿2个
食用油适量
适量
适量
葱花或香菜适量

金针菇番茄炒蛋的做法

  1. 金针菇去根撕成小棵,番茄切块,鸡蛋打散,葱或香菜切碎备用

  2. 热锅倒油,放入蛋液,划散炒熟,盛出备用。

  3. 锅中再倒入点油,烧热下番茄翻炒,再下金针菇继续翻炒。

  4. 炒至番茄出汁金针菇软

  5. 加入炒好的鸡蛋,加盐加糖翻拌均匀

  6. 放入葱花或香菜,关火出锅!

香菜 食用油 西红柿 鸡蛋 金针菇
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