番茄肥牛金针菇 （酸爽好喝又暖胃)
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 肥牛 | 500克 |
| 西红柿 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 小葱 | 1根 |
| 蒜末 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
番茄肥牛金针菇（酸爽好喝又暖胃)的做法
西红柿洗净切块，金针菇洗净去根备用。
肥牛下开水，变色后捞出。
热油，放蒜末，炒出香味，倒入西红柿翻炒一分钟，加一碗开水，少许盐，盖锅盖闷煮五分钟，熬出西红柿汁。
放金针菇再煮两分钟。
加入肥牛，煮一分钟，撒上葱花，装盘。
评论问答
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