菜鸟也能做的【香煎杏鲍菇】
香煎杏鲍菇的用料
| 杏鲍菇1个 | 五花肉适量 |
| 青豆适量 | 小红椒适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 老抽适量 |
香煎杏鲍菇的做法
杏鲍菇一个，切成厚片，筷子一根，斩断劈成小木架，厚薄自己决定，放在杏鲍菇片两侧，在杏鲍菇片上打十字花刀，这样就不会切断了。
五花肉切成厚片，青豆洗去浮皮，备用。锅底刷油，放入杏鲍菇，煎的时候，另一面刷油，小火将两面煎黄。煎好后夹出。
锅里去少量的油，放入五花肉，将五花肉两面煎香，要想美观，可在五花肉面上淋少量生抽。
五花肉煎好后，加入适量的水，倒入杏鲍菇、青豆，加适量的盐和老抽，盖上锅盖，焖煮3分钟。
打开锅盖，倒入小红椒片炒熟即可起锅。
成品图
红椒 青豆 杏鲍菇 生抽香煎杏鲍菇的烹饪技巧
评论问答
- 蒸蒜蓉金针菇
- 煎囗蘑
- 回锅肉
- 平菇烧豆腐
- 【肉炒秋葵滑子菇】多汁清淡版
- 平菇炖豆腐
- 彩椒肉丝平菇
- 烤杏鲍菇（无油减肥餐）
- 减脂菜❗️酱香浓郁～超级好吃的青椒金针菇
- 10分钟快手家常菜❗好吃到爆的蒜蓉金针菇
- 猪肉榛蘑炖土豆
- 五花肉炒鲜蘑
- 小米辣炒松树蘑
- 毛豆炒青蘑
- 土豆片炒榛蘑
- 青椒猪肉炒榛蘑
- 五花肉烧榛蘑
- 猪肉炒鲜蘑
- 酸辣黄喉
- 炒黄笋