蘑菇炒肉
用料
| 平菇 | |
| 猪肉 | |
| 葱 | |
| 生抽 | |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 食用油 | |
| 蚝油 | |
| 麻油 |
蘑菇炒肉的做法
平菇洗净撕条焯水过凉攥干，里脊肉切片加适量料酒提前腌制10分钟
热锅凉油，爆香葱花，下肉片炒至变色，下入蘑菇快速炒匀，加入生抽、蚝油和少量盐，炒匀点麻油拌匀出锅。
评论问答
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