木须胡萝卜黄瓜木耳
作为一个全职主妇，做饭成了我唯一的工作。这是一道改良版的木须肉，因为它没有肉，我索性叫它木须胡萝卜黄瓜木耳。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 木耳 | 适量 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
木须胡萝卜黄瓜木耳的做法
木耳泡发，洗净，去根。
胡萝卜和黄瓜切片备用。
热锅凉油。
鸡蛋放一勺盐，打散。放入锅中，摊成鸡蛋饼。鸡蛋炒好后，盛出备用。
用锅内剩下的底油炒木耳，胡萝卜和黄瓜。半熟，倒入一点点酱油。再放入已经炒好的鸡蛋，继续翻炒。快出锅前放入白胡椒粉，也可以沿着锅边淋一些料酒。
出锅了。用时十分钟。
料酒 木耳 酱油 胡萝卜 黄瓜 鸡蛋小贴士
可以在炒木耳胡萝卜片前，放入几片大蒜，会让整个菜更香。
评论问答
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