抗击雾霾清肺-白菜炒木耳

白菜炒木耳的用料

白菜100克黑木耳(水发)100克
调和油15毫升酱油10毫升
盐少量花椒面2g
葱一小段

白菜炒木耳的做法

  1. 葱切成葱花。

  2. 白菜斜着片成片。

  3. 木耳水发好,洗净。

  4. 倒进去油,放葱花炝锅。

  5. 放花椒面。

  6. 酱油也放进去。

  7. 放入白菜。

  8. 一起把木耳也放进去。

  9. 煸炒几下放盐,出锅。

  10. 成品。

白菜炒木耳的烹饪技巧

喜欢吃白菜软一点的可以炖炒一会儿,木耳遇到油会蹦溅,稍微放点水或者把火关小。
黑木耳 酱油 白菜 水发 调和油
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