花开富贵之鲍汁杏鲍菇
鲍汁杏鲍菇的用料
| 杏鲍菇一根 | 西兰花一小棵 |
| 蚝油一汤勺 | 橄榄油适量 |
| 盐少许 | 清水两汤勺 |
| 白糖一茶勺 | 水淀粉15g |
鲍汁杏鲍菇的做法
做菜前先洗洗手，再用洁柔可湿水面纸擦干净手吧~
西兰花摘成小朵，放入水中焯软捞出
杏鲍菇切片，放入水中焯一分钟捞出沥干
一汤勺蚝油加两汤勺清水，一茶勺盐和一茶勺白糖调成料汁备用
锅内倒入适量橄榄油，放入杏鲍菇炒一会儿
然后倒入一半料汁炒干
将杏鲍菇和西兰花摆盘
将剩余一半料汁倒入水淀粉勾芡
浇在杏鲍菇上即可~
蚝油 橄榄油 白糖 西兰花鲍汁杏鲍菇的烹饪技巧
评论问答
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