平菇炒豆干
平菇炒豆干的用料
| 平菇300克 | 豆腐干150g |
| 胡萝卜1/4根 | 尖辣椒1个 |
| 小米椒2个 | 小葱1根 |
| 大蒜4瓣 | 生抽1汤勺 |
| 蚝油1汤勺 | 食盐3克 |
平菇炒豆干的做法
平菇清洗干净 撕成小朵。锅中水烧开 放入平菇焯烫1分钟左右 烫熟的平菇 捞出 控干水 备用。
豆腐干 斜刀切成厚片。胡萝卜切菱形片 尖辣椒 去筋去籽 切成菱形块 小米椒斜刀切块备用
备好 葱花 蒜片
炒锅烧热放油 油热下入葱蒜 炒香 胡萝卜入锅炒至断生
胡萝卜翻炒片刻 下入豆腐干 翻炒2分钟左右 加入小米椒和尖椒大火快速翻炒至尖椒断生。
调味 加入 1/2勺白糖 1勺生抽 1勺蚝油 翻炒均匀
调料炒匀 倒入提前烫熟的平菇 翻炒均匀。
最后撒入食盐 调味
略翻炒至味道融合 即可出锅装盘
✅完成✅
评论问答
- 蒸蒜蓉金针菇
- 万能烤箱菜酱汁❗️巨好吃烤金针菇❗️
- 救命啊！这个吃法太绝了！虎皮青椒金针菇
- 金针菇鲈鱼豆腐煲
- 不怕长肉肉的韭苔黄蘑炒豆腐
- 低脂低卡，超级过瘾巨下饭的菠菜拌金针菇
- ⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
- 鲍汁白灵菇扒
- 黄蘑爆炒小白菜
- 白灵菇榨菜炒肉丝
- 青椒黄蘑馅饺子
- 鱼腐菌菇煲
- 炒牛肉
- 香煎菇扒｜鲜美多汁
- 回锅肉
- 鱼肉这个做法真的简单减脂又好吃…
- 平菇烧豆腐
- 比烧烤摊要好吃的炒平菇
- 肉片滑子菇
- 豆干炒平菇