炒牛肉

炒牛肉的用料

牛腱肉(瘦肉) 一块青辣椒1个
酱油一勺蚝油1勺
香菜3-4根孜然粉1勺
生粉1勺料酒1勺
小米辣1个洋葱1个
烧烤料适量

炒牛肉的做法

  1. 牛腱子肉切片+蚝油

  2. 料酒

  3. 孜然粉

  4. 生粉

  5. 食用油,搅拌匀匀腌制30分钟

  6. 起锅烧油,滑散牛肉盛出备用

  7. 炒到这个程度就可以

  8. 辅料都切碎

  9. 锅里剩的油炒香辅料(香菜除外)

  10. 下入牛肉

  11. 加入烧烤料和香菜,一顿爆炒

  12. 就可出锅啦!

生粉 蚝油 料酒 香菜 小米
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