锡纸茄子 金针菇(烤箱版)

每次去烧烤店必点的一道菜,今天有时间,自己在家是做了一下,成功!

用料

茄子3根
金针菇500g
2头
泰椒10根
小圆葱200g
香菜2根
海鲜酱油50g
耗油50g
蒸鱼豆鼓酱油100g
色拉油50g
一小勺
适量

锡纸茄子 金针菇(烤箱版)的做法

  1. 茄子微波炉,高火7分

  2. 金针菇微波炉高火,5分

  3. 葱,蒜,辣椒,香菜,切末

  4. 色拉油烧开,冒烟,淋在蒜末上

  5. 酱油,耗油,蒸鱼豆鼓,盐,糖,倒里一起搅拌。

  6. 茄子,金针菇,码盘

  7. 淋上酱料,烤箱200℃,20分钟,

酱油 色拉油 香菜 金针菇
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