拉丝金针菇
拉丝金针菇的用料
| 金针菇300克 | 玉米淀粉50克 |
| 鸡蛋2个 | 吉士粉15克 |
| 麻辣鲜 5克 | 椒盐7克 |
| 烧烤料少许 |
拉丝金针菇的做法
将金针菇洗净切去根部
顺着金针菇的纹理改刀
水开后将金针菇焯水1分钟
放入三勺玉米淀粉，两勺吉士粉5克麻辣鲜
将金针菇均匀裹上脆皮粉，然后粘上蛋液
然后直接放入150度油锅中炸
炸致金黄酥脆捞出即可
摆盘，撒上烧烤料，或者椒盐粉。即可使用
外焦，里面非常拉丝。你也试试吧
椒盐 鸡蛋 金针菇拉丝金针菇的烹饪技巧
感谢您的观看，有几个要点丁宁一下，金针菇必须焯水，不然不会出现外面酥脆，里面拉丝的口感，感谢您的观看，详细做法视频请看我的笔记。原创不易您的支持是我最大的动力。再次拜谢
评论问答
- 番茄豆腐金针菇汤
- 万能烤箱菜酱汁❗️巨好吃烤金针菇❗️
- 救命啊！这个吃法太绝了！虎皮青椒金针菇
- 香烤白灵菇
- 感谢网友，这个烤薯角配方绝了
- 金针菇这样做，比肉还好吃
- 巨好吃的凉拌金针菇，低脂低卡饱腹！
- 烤杏鲍菇（无油减肥餐）
- 减脂菜❗️酱香浓郁～超级好吃的青椒金针菇
- 番茄金针菇肥牛汤
- 金针菇豆腐汤
- 空气炸锅蒜蓉金针菇
- 10分钟快手家常菜❗好吃到爆的蒜蓉金针菇
- 青椒鸡蛋炒金针菇
- 凉拌豆皮金针菇
- 番茄金针菇肥牛
- 麻辣捞汁魔芋金针菇
- 酸甜开胃～番茄金针菇冬瓜汤
- 山蘑炒鸡蛋
- 密烤金针菇与青蘑