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补钙之王，味道鲜美，还能促进宝宝生长发育！

菌菇小虾丸的用料

鲜虾15只干香菇1朵
蟹味菇3朵白玉菇3朵

菌菇小虾丸的做法

  1. 准备食材

  2. 起锅烧水，水开后放入菌菇，焯水5分钟左右。

  3. 焯好的菌菇切成小块。

  4. 鲜虾去壳后去掉背部和腹部的虾线。

  5. 鲜虾和菌菇倒入辅食机中，滴少许柠檬汁，搅打细腻。

  6. 起锅烧水，开小火煮至微开。

  7. 勺子在开水中微微烫一下。

  8. 舀一勺虾泥。

  9. 放在水中煮，中火煮至水开。

  10. 水开后转小火，再煮5分钟左右。

  11. 捞出沥干水分。

  12. 可以冷冻保存哦，在3天内吃完。

  13. 开吃~\(≧▽≦)/~啦啦啦！

菌菇小虾丸的烹饪技巧
1.提供给宝宝的营养妈妈们每天都想要换着花样给宝宝做好吃的，但是天气一热总有想惰怠的时候，今天我就为大家推荐一款百搭的菌菇小虾丸。这道辅食用了三种菌菇和鲜虾搭配，补钙的同时口味还十分鲜美。平时在煮面或者煮粥时，切成小块放进去，再搭配点蔬菜，就能轻松搞定一餐啦。2.添加の小要领● 很多丸子制作时都需要添加淀粉凝固，但有的宝宝对淀粉过敏，所以我特地改良了方子，去掉了淀粉。● 菌菇中含有较多的粗纤维，我们在处理的时候尽量剁碎一点，妈妈们也可以跟我一样用辅食机搅拌一下哦。3.黄妈说...我们一般都会觉得新鲜的食材对宝宝是最好的，但其实这也不是绝对的。比如香菇中含有一种麦角固醇的物质，它在日光照射（晒干）下可转化为维生素D，能促进人体对钙的吸收，还能增添香味，所以妈妈们平时也可以选用干香菇来给宝宝制作辅食。
香菇 蟹味菇
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