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花开富贵之番茄菌菇虾滑汤

番茄菌菇虾滑汤的用料

番茄（根据大小） 1-2个白玉菇1小把
蟹味菇1小把鲜香菇2个
花菇2个盐2小勺
虾滑1盒

番茄菌菇虾滑汤的做法

  1. 白玉菇、蟹味菇去根蒂，香菇开花刀。

  2. 番茄顶部划个十字。

  3. 开水泡一下，去皮。

  4. 然后把番茄切成小丁。

  5. 起油锅，先把番茄丁放入煸炒，一边炒一边用锅铲捣捣，尽量炒成像番茄酱那样的。

  6. 随后放入洗净的菌菇，稍稍翻炒。

  7. 加水后，盖上锅盖煮开。

  8. 放入虾滑，继续煮。

  9. 再次煮开后，虾滑有浮起来，就是熟了。

  10. 加盐，关火。

  11. 出锅。

  12. 完成。

  13. 完成。

番茄菌菇虾滑汤的烹饪技巧
香菇 番茄 蟹味菇
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