节后刮油素菜~手撕包菜~
手撕包菜的用料
| 包菜适量 | 木耳适量 |
| 盐适量 | 蒜末适量 |
| 蚝油适量 |
手撕包菜的做法
包菜冼干净撕成块状。木耳提前泡发冼干净沙尘。大块的也撕小一点。
凉油加蒜末爆出香味。
加入木耳、加少许盐炒香后起锅。
再放入包菜加少许盐炒到变软后加入开水或者高汤煮两分钟。
再次加入炒好的木耳拌均匀后加入蚝油翻炒后出锅
成品、简单、美味、宴客也绝不失礼哦。
评论问答
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