咸肉蒸

咸肉蒸的用料

咸肉200克粉丝一捆
金针菇150克

咸肉蒸的做法

  1. 咸肉切片

  2. 粉丝冷水下锅,大火煮开后转小火,煮五分钟左右到充分泡发。

  3. 粉丝过冷水,控水后剪成适口的段儿。

  4. 盘子里铺粉丝垫底,然后码上金针菇。

  5. 铺上咸肉。

  6. 加盖!大火蒸20分钟!!成熟就可以开动啦!

  7. 不需要再多调味,咸肉的咸香油润全部滴入粉丝和金针菇中!

咸肉蒸的烹饪技巧

不要再加味道了。如果最后不够咸,可以拌点酱吃。需要加盖蒸,如果没有就盖个盘子好啦!
咸肉 粉丝 金针菇
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