剁椒炒金针菇

剁椒炒金针菇的用料

金针菇300克剁椒100克
花生油3ml盐2克
生抽1ml香葱5克

剁椒炒金针菇的做法

  1. 准备好金针菇,用刀切去头部;

  2. 金针菇手撕开,清水浸泡3分钟;

  3. 捞出沥干水待用;

  4. 热锅,倒油,放入剁椒爆香;

  5. 加入金针菇翻炒;

  6. 放生抽、盐翻炒均匀,起锅前放一点葱即可;

剁椒炒金针菇的烹饪技巧

1.金针菇要一根一根撕开,才能洗净;2.金针菇炒的时候有水份出来不需要加水;
花生油 金针菇 剁椒 生抽 香葱
评论问答