绝对美味的孜然杏鲍菇

爱烧烤爱孜然爱菌菇那试试这道菜吧,一定能愉悦你的味蕾

用料

杏鲍菇500克
孜然粒适量
4-5瓣
生抽2勺
老抽1勺
蚝油1勺
1小勺
孜然粉适量
辣椒粉适量

绝对美味的孜然杏鲍菇的做法

  1. 合影

  2. 杏鲍菇削片,蒜做成蒜末

  3. 起锅放油炒蒜末

  4. 蒜末微微变黄炒出香味加杏鲍菇和孜然粒翻炒

  5. 杏鲍菇变软出汤加老抽,生抽,蚝油和糖

  6. 翻炒均匀后加孜然粉和辣椒粉炒匀出锅

  7. 配酒和佐饭的利器

小贴士

1. 用削皮刀,薄片杏鲍菇才好入味2. 糖可以不加,看各人口味3. 出锅时还可以撒些熟白芝麻
孜然 蚝油 杏鲍菇 生抽
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