杂菇牛肉丸汤
杂菇牛肉丸汤的用料
| 潮汕牛肉丸 8颗 | 平菇一小撮 |
| 冬菇4朵 | 金针菇一小撮 |
| 葱花少许 |
杂菇牛肉丸汤的做法
把菇类清洗干净，切吧切吧撕吧撕吧成小块。
牛肉丸对半切开，切花。
锅里加入清水和姜片烧开，倒入刀功处理好的牛肉丸，大火煮约1分钟。
倒入杂菇，继续大火煮至菇类全熟。
最后加适量盐和油调味。
成品图一。
成品图二。
细节图。
冬菇 金针菇 平菇杂菇牛肉丸汤的烹饪技巧
食材用量随进餐人数或个人食量增减。
评论问答
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