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茄汁金针菇汤

茄汁金针菇汤的用料

金针菇1把盐适量
小香葱1根番茄2个
食用油适量

茄汁金针菇汤的做法

  1. 首先准备食材

  2. 香葱切小葱段

  3. 金针菇去根部洗净

  4. 番茄表面划十字刀

  5. 用开水泡一会儿去皮

  6. 然后切成小块

  7. 起锅热油，放入番茄翻炒出汁并炒软

  8. 加入适量清水煮开

  9. 加入金针菇煮开

  10. 加盐调味

  11. 撒葱花关火即可

  12. 成品

  13. 成品

  14. 成品

茄汁金针菇汤的烹饪技巧
食用油 番茄 金针菇
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