咖喱牛肉什锦锅
咖喱牛肉什锦锅的用料
| 牛腩250g | 牛腩清汤 200g |
| 水2L | 芥兰1根 |
| 白菜250g | 胡萝卜1根 |
| 虫草花10g | 干香菇20g |
| 家乐猪骨浓汤宝 2个 | 盐3g |
| 咖喱酱30g |
咖喱牛肉什锦锅的做法
将牛腩洗净，事先用电压力锅煮30分钟，让牛腩酥烂
将250g牛腩和200g牛腩汤倒入锅内，加入2个浓汤宝，30g咖喱酱，香菇和虫草花事先泡发后洗净放入，再加入2L的水，煮开后加入洗净切段的胡萝卜
再大火煮开后，转小火煮15分钟，然后加入大白菜，煮10分钟
将芥兰切成滚刀块后放入锅内，再次煮沸，加入盐
再次煮开，关火即可
成品图
配上一碗杂粮饭，一顿晚餐搞定
牛腩 虫草 咖喱 香菇咖喱牛肉什锦锅的烹饪技巧
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