虫草花瘦肉汤
虫草花瘦肉汤的用料
| 虫草花40克 | 瘦肉80克 |
| 盐一丢丢 | 水一碗左右 |
| 红薯粉2克 |
虫草花瘦肉汤的做法
虫草花用水泡几分钟洗干净
猪肉我选了前腿肉，还有点软骨呢
肉剁成肉泥，加点红薯粉继续剁两分钟
把肉泥铺在汤碗底部
再把虫草花放进去，倒一碗水
加点点盐
锅里多放点水，大概5碗水的样子，放一个屉子
把汤碗放进锅里，盖上盖子用高温炖一个小时左右
非常有营养的汤，材料简单，做法也不复杂！
虫草 红薯虫草花瘦肉汤的烹饪技巧
这是两个人的份量，如果家人多可以翻倍做！男女老少都可以吃
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