一朵开了花的菇 油炸椒盐金针菇
油炸椒盐金针菇的用料
| 金针菇150g | 面粉50g |
| 鸡蛋1个 | 盐2小勺 |
| 椒盐粉、孜然粉等 各1小勺 |
油炸椒盐金针菇的做法
食材。
金针菇去除根部。
洗净后沥干水分，并把它撕成一小撮一小撮的。
面粉中加盐。
根据喜好，放入适量的各式香料粉。
混合均匀。
油锅烧热，拿一根筷子戳进去，筷子头边上有密集的小泡，这个温度就正好。
鸡蛋打散，然后把金针菇放入蛋液中蘸一下。
再扑上一层混合了香料的面粉。
入油锅，炸至两面金黄，捞出。
装盘。
完成。
完成。
椒盐 面粉 鸡蛋 金针菇 孜然油炸椒盐金针菇的烹饪技巧
评论问答
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