椒盐玉面金针菇
椒盐玉面金针菇的用料
| 金针菇一把 | 玉米面适量 |
| 盐适量 | 油挺多 |
| 孜然粉可选 | 辣椒粉可选 |
| 花椒粉可选 | 小香葱可选 |
椒盐玉面金针菇的做法
金针菇收拾干净控控水，认认真真撕小点儿，小份的炸出来比较脆
(像最右这根就有点粗了)抓起一把扔大碗/盆里，根据菇量往里撒盐和玉米面
温柔拌匀抖搂散，尽量让每根菇都能裹上层薄薄的玉米面
分批撒进一百六七十度的油锅里炸熟炸到自己喜欢的程度
大概中小火九十秒到一百五十秒的亚子，捞出一批接着撒第二批，炸着第二批的时候赶紧把第一批趁热抖搂散
根据个人喜好撒孜然花椒辣椒粉，看心情撒把小香葱习惯性欣赏下就可以一根根吃着玩儿啦
走了哟，明天见~
玉米面 金针菇 孜然椒盐玉面金针菇的烹饪技巧
评论问答
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