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巧切香菇花

用料

香菇
水果刀

巧切香菇花的做法

  1. 鲜香菇泡水洗干净

  2. 取一只香菇放在手里

  3. 切去香菇蒂

  4. 用水果刀刃在香菇正中央侧切一刀，香菇旋转一下，在另一边以同样的角度下刀与上一刀汇合

  5. 将切下来的香菇条取下来，再重复刚才的切法

  6. 从中间打成米字型即可

  7. 招待朋友吃火锅，切几多香菇花，太有面子了！

香菇
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