菌菇丝瓜汤

菌菇丝瓜汤的用料

丝瓜285g香菇3朵
金针菇75g胡萝卜50g
水足量盐适量
麻油少许

菌菇丝瓜汤的做法

  1. 准备食材:丝瓜去皮滚刀切成块,金针菇洗净去老茎,香菇洗净切片,胡萝卜去皮切成丝。

  2. 锅中倒入足量的水,烧开后,倒入香菇和胡萝卜。

  3. 煮开后加盖,中火煮2分钟。

  4. 揭盖,倒入丝瓜和金针菇,拌匀,煮至沸。

  5. 煮沸后加适量盐,再煮1分钟左右,淋上麻油。

  6. 盛入汤碗中,完美收工!

菌菇丝瓜汤的烹饪技巧

丝瓜 香菇 胡萝卜 金针菇
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